TAGLIERINA CUBETTATRICE FAM

DESCRIZIONE La taglierina cubettatrice lineare FAM serve per: tagliare a cubetti (cubettare) e tagliare a strisce (julienne) prodotti freschi o leggermente lavorati: frutta, verdura e carne. Standardizzare le dimensioni del taglio, garantendo una presentazione uniforme del prodotto finale. Aumentare l'efficienza delle linee di produzione alimentare, riducendo il lavoro manuale. È ideale per tagliare una grande varietà di prodotti a base di carne, dai prodotti congelati a temperatura ambiente a quelli refrigerati e cotti, per produrre strisce e cubetti a caldo. Le dimensioni massime del prodotto che può essere alimentato alla macchina dipendono dalla forma reale del prodotto: 220 mm max. di larghezza e circa 20 mm di altezza. PRODOTTI CHE PUÒ LAVORARE: - Frutta: pesche, mele, ananas, mango, papaya, meloni, pere, ecc. - Verdura: carote, patate, cipolle, peperoni, cetrioli, ecc. - Carne e pollame: pollo, tacchino, maiale, pancetta di maiale, prosciutto, bacon. - La produzione può variare a seconda del formato di taglio e del prodotto.

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