Maquinaria usada para Alimentación y Conserva

El sector de la maquinaria para la industria alimentaria es un sector que se caracteriza por su dinamismo. Las necesidades de los consumidores cambian y con ellas el marketing y los formatos en los que se presentan los productos. En este sentido, se trata de un sector muy diverso también. Vemos cada día cómo conviven los formatos puramente tradicionales como las botellas, los tarros de cristal o las latas de metal con otros más novedosos como los bricks o los pouches.

Es también un mundo de continuo intercambio. Es común observar por ejemplo cómo los procesos de la carne o el pescado se inspiran en otras industrias de mayor tradición conservera como la fruta o la verdura que ya en su día tuvieron que reinventarse para ser más productivas y alcanzar mayores rendimientos. Muy interesante también es ver cómo una misma aplicación como “llenar una botella” puede variar tanto si se trata de agua, leche, refrescos, zumo, cerveza o vino.    

No podemos olvidarnos tampoco del aprendizaje. Si algo tenemos en común los apasionados de la industria alimentaria, es que cuando visitamos una fábrica y damos un pequeño paseo por las diferentes salas no sólo vemos máquinas. Vemos en todo momento las soluciones que hay tras ellas. Ideas surgidas de los responsables técnicos y de mantenimiento, profesionales que en algún momento se tropezaron con algún problema y tuvieron que solucionarlo para mejorar procesos, tiempos o productividad.

 Esas soluciones y novedades se suceden en todas las fases del proceso del producto. Cada fase plantea unas dificultades específicas a las que también nos gusta enfrentarnos. ¿Cómo mejorar la descarga y recepción del alimento para acortar tiempos? ¿Qué máquinas ofrecen mayores garantías de seguridad en la preparación y corte para los operarios? ¿Qué opciones tenemos para el proceso y envasado según el tipo de producto? ¿Cómo organizamos el etiquetado, empaquetado y fin de línea?  

Como puedes observar, tu sector es verdaderamente nuestra pasión. En Maquinaria Tomás Guillén seguimos aprendiendo y mejorando cada día. Aprendemos continuamente de los formatos, de los productos, de los profesionales del sector y de todas y cada una de las fases de producción. Nos encanta lo que hacemos y cada proyecto nuevo es una nueva oportunidad para crecer, sin importar si trabajamos con vosotros en la instalación de una máquina, una línea de producción o una fábrica completa. Gracias por la confianza y por el camino recorrido.