TURBO PASADORA SIMPLE BERTOCCHI CX5 INOX

DESCRIPCIÓN El turboextractor, modelo CX5, está diseñado y construido exclusivamente para la extracción de zumo o puré de productos normalmente destinados a la alimentación, a partir de frutas y verduras enteras o en trozos grandes; la máquina puede trabajar en presencia de vapor a baja presión o de gas inerte. El principio de funcionamiento es alimentar directamente la máquina con fruta entera o deshuesada a temperatura ambiente y, mediante el dispositivo patentado Rotopulse, es posible extraer el puré sin precalentarlo. * La producción podrá variar dependiendo del producto. * Entrada de producto: 250x250 * Salida de producto: Ø 150 * Entrada de agua: DN 25 * Salida de agua: DN 50 Tamiz actual que incorpora la pasadora, 2.3mm.

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