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Ref: 0000000173520

COCEDOR AUTOMATICO DE 8 CESTAS MACONSE INOX

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Especificaciones

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Alto	2.80 m
Ancho	2.45 m
Ancho Util	1.90 m
Largo	10.05 m
Peso	0 Kg
MARCA	MACONSE
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
INCLUYE	BOMBA VACÍO
TEMPERATURA DE DISEÑO	105 C
PRESION DE DISEÑO	0.5 BAR
VOLUMEN	30.13 M3
DIAMETRO	1900 MM
SISTEMA	VAPOR
INCLUIDO	INTERCAMBIADOR DE TEMPERATURA
NUMERO DE CESTAS	8 CESTAS
INCORPORA	DUCHAS
Nº PUERTAS	2

DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRE-COCCIÓN PARA TUNIDOS: La materia prima es introducida en el Cocedor por medio de carros portadores de bandejas mecánicamente, una vez alcanzada la capacidad de producto total a procesar, el Cocedor es cerrado por ambos extremos herméticamente, para comenzar el proceso de pre-cocción / cocción. Totalmente Automático. INCLUYE: *Cadena motorizada de entrada y salida de los carros. *Filtro. *Tijera de entrada y de salida.

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