COCEDORES / ESCALDADORES

Los cocedores y escaldadores son las máquinas encargadas de aplicar un tratamiento térmico a los productos para cocinarlos. Se utilizan en todos los sectores de la alimentación: carne, pescado, marisco, frutas, verduras, congelados, etc.

En Maquinaria Tomás Guillén ofrecemos a nuestros clientes propuestas con todos los métodos posibles del mercado para llevar a cabo dicho tratamiento: vapor, agua por duch...