Ref: 0000000196227

AUTOCLAVE ROTATIVO LAGARDE 1 J

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ESPECIFICACIONES

ALTO	2.12 m
ALTO UTIL	0.40 m
ANCHO	2.50 m
ANCHO UTIL	0.45 m
CATEGORIA	C
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
LARGO	1.40 m
LARGO UTIL	0.70 m
MARCA	LAGARDE
NUMERO DE CESTAS	1
PRESION DE TRABAJO	6 Bar
TEMPERATURA DE TRABAJO	164ºC
TEMPERATURA MIN	20ºC

DESCRIPCIÓN Los autoclaves se utilizan para la esterilización de productos envasados que necesitan alcanzar altas temperaturas (+100ºC) para la eliminación o inactivación de los microorganismos patógenos. Autoclaves rotativos: se utilizan para esterilizar productos que presentan mayores dificultades en la transmisión del calor. Ejemplos de ello son las verduras en granos, ralladas o en cubos y bebidas como batidos, tés, cafés o leche evaporada. En este tipo, la cesta gira sobre sí misma en el interior de la autoclave, agitando el contenido y evitando que se tuesten aquellos trozos más cercanos a los laterales del bote.

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