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Ref: 0000000196223

AUTOCLAVE ROTATIVO BARRIQUAND STERIFLOW 5 J

Especificaciones

Alto

2.15 m

Ancho

1.90 m

Ancho Util

0.85 m

Largo

6.40 m

Peso

3500 Kg

MARCA

BARRIQUAND STERIFLOW

MODELO

STERIFLOW

CONSTRUIDO EN

ACERO INOXIDABLE

VOLTAJE

380 V

CUADRO ELECTRICO

INCLUIDO

POTENCIA

11 KW / 15 CV

FRECUENCIA

50 Hz

PRESION DE TRABAJO

5 BAR

VOLUMEN

9800 L

CATEGORIA

B

NUMERO DE CESTAS

5

TEMPERATURA

150ºC

PRESION DE PRUEBA

8.6 BAR

INCORPORA

INTERCAMBIADOR TUBULAR

DIAMETRO INTERIOR

85 mm

Nº PUERTAS

1
DESCRIPCIÓN Los autoclaves se utilizan para la esterilización de productos envasados que necesitan alcanzar altas temperaturas (+100ºC) para la eliminación o inactivación de los microorganismos patógenos. Autoclaves rotativos: se utilizan para esterilizar productos que presentan mayores dificultades en la transmisión del calor. Ejemplos de ello son las verduras en granos, ralladas o en cubos y bebidas como batidos, tés, cafés o leche evaporada. En este tipo, la cesta gira sobre sí misma en el interior de la autoclave, agitando el contenido y evitando que se tuesten aquellos trozos más cercanos a los laterales del bote. Consumos vapor: - Consumo de vapor: 350 kg. - Caudal requerido: 2400 kg/h Consumo agua fría: - Consumo de agua fría: 8 m³ - Caudal requerido: 36 m³/h. Consumos aire comprimido: - Consumo por ciclo: 11 Nm³ - Caudal requerido: 110 Nm³/h * Los consumos pueden variar según el ciclo y la temperatura antes y después de la esterilización.
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