Ref: 0000000196225

AUTOCLAVE ROTATIVO SURDRY 4 J

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Especificaciones

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Alto	2.15 m
Ancho	2.10 m
Ancho Util	1.00 m
Largo	6.50 m
Peso	0 Kg
MARCA	SURDRY
MODELO	AR
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
VOLTAJE	400 V
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
POTENCIA	25.5 KW / 35 CV
FRECUENCIA	50 Hz
NUMERO DE CESTAS	4
INCORPORA	INTERCAMBIADOR PLACAS
DIAMETRO INTERIOR	1000 mm
Nº PUERTAS	1

DESCRIPCIÓN Los autoclaves se utilizan para la esterilización de productos envasados que necesitan alcanzar altas temperaturas (+100ºC) para la eliminación o inactivación de los microorganismos patógenos. Autoclaves rotativos: se utilizan para esterilizar productos que presentan mayores dificultades en la transmisión del calor. Ejemplos de ello son las verduras en granos, ralladas o en cubos y bebidas como batidos, tés, cafés o leche evaporada. En este tipo, la cesta gira sobre sí misma en el interior de la autoclave, agitando el contenido y evitando que se tuesten aquellos trozos más cercanos a los laterales del bote. Distancia entre rodillos: 650 mm.

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