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Ref: 0000000200009

SCONGELATORE LINEARE PER PESCE IN ACCIAIO INOSSIDABILE GRUPO HRG.L: 5.35 M.

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SPECIFICHE

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ALTEZZA	2.84 m
LARGHEZZA	2.15 m
LARGHEZZA UTILE	2.04 m
LUNGHEZZA	5.35 m
PESO	0 Kg
MARCHIO	GRUPO HRG
MODELLO	TD 5010
COSTRUITA IN	ACCIAIO INOSSIDABILE
VOLTAGGIO	230/400 V
POTENZA	4 KW / 5.4 CV
CAPACITÀ	10000 L
INCLUDE	VALVOLA A SFERA DA 2 E 1/2
FREQUENZA	50 Hz
FLUSSI	5.78 A
MARCATURA CE	INCLUSO
AISI	316
NUMERO DI CESTINO	6
INCLUDE	DOPPIO FILTRO E DOPPIA VASCA

DESCRIZIONE La vasca di scongelamento è una macchina utilizzata principalmente per assistere la lavorazione di pesci o cefalopodi congelati. È una macchina che, una volta riempita d'acqua e riscaldata, scongela il prodotto immerso al suo interno per mezzo della serpentina di vapore in essa incorporata. È realizzata interamente in acciaio inox AISI 316 ed è composta da: - Un serbatoio d'acqua a tenuta stagna: Serbatoio di riscaldamento a vapore, isolato con poliuretano. - Serpentina forata con fori Ø 6 mm per l'uscita del vapore. - Agitatore - Sportello di pulizia per accedere all'interno del serbatoio. L'azione dell'agitatore, costituito da un motore elettrico accoppiato a un'elica, garantisce una circolazione continua dell'acqua, ottenendo così: - Una temperatura dell'acqua più elevata e omogenea. - Un maggiore utilizzo dell'energia calorifica del vapore. - Un maggiore scambio di calore con il prodotto congelato. Capacità utile: 6.000 L (circa) Capacità totale: 10.000 L (circa)

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