PELADORA DE ALCACHOFA MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER TDGR

DESCRIPCIÓN MEDIDAS DE TRABAJO: Ancho Cinta: 24 centímetros Largo Cinta: 3.23 metros MOTOR: 8.5 CV 220/380 V-50HZ La materia prima se cocina por un mínimo de 30mm de diámetro a un máximo de 80/85 con el tallo hacia abajo. Nuestra máquina UNIVERSAL SUPER prepara corazones de alcachofas de productos muy pequeños a muy grandes que tienen un diámetro de 75 mm a 110 mm. Las alcachofas frescas deben calibrarse por adelantado. Las alcachofas se colocan a mano en los orificios de los platos frutales, con sus tallos girados hacia abajo. Una sierra circular corta el tallo a 15 mm aproximadamente desde el comienzo del corazón, luego otra sierra corta todo el tallo y un dispositivo especial forma el corazón de la alcachofa, mientras que otra sierra corta la parte superior de las hojas a una altura ajustable. El modelo UNIVERSAL SUPER está hecho con engranajes simples y fuertes y solo es necesario un lubricante normal y una limpieza cuidadosa al final del trabajo. Todas las partes que tocan un producto son de acero inoxidable.

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