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Ref: 0000000196223

AUTOCLAVE ROTATIVO BARRIQUAND STERIFLOW 5 J

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ESPECIFICACIONES

ALTO	2.15 m
ALTO UTIL	0.85 m
ANCHO	1.90 m
ANCHO UTIL	0.85 m
CATEGORIA	B
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
DIAMETRO INTERIOR	85 mm
FRECUENCIA	50 Hz
INCORPORA	INTERCAMBIADOR TUBULAR
LARGO	6.40 m
LARGO UTIL	4.65 m
MARCA	BARRIQUAND STERIFLOW
MODELO	STERIFLOW
NUMERO DE CESTAS	5
Nº PUERTAS	1
PESO	3500 kg
POTENCIA	11 KW / 15 CV
PRESION DE PRUEBA	8.6 BAR
PRESION DE TRABAJO	5 BAR
TEMPERATURA	150ºC
VOLTAJE	380 V
VOLUMEN	9800 L

DESCRIPCIÓN Los autoclaves se utilizan para la esterilización de productos envasados que necesitan alcanzar altas temperaturas (+100ºC) para la eliminación o inactivación de los microorganismos patógenos. Autoclaves rotativos: se utilizan para esterilizar productos que presentan mayores dificultades en la transmisión del calor. Ejemplos de ello son las verduras en granos, ralladas o en cubos y bebidas como batidos, tés, cafés o leche evaporada. En este tipo, la cesta gira sobre sí misma en el interior de la autoclave, agitando el contenido y evitando que se tuesten aquellos trozos más cercanos a los laterales del bote. Consumos vapor: - Consumo de vapor: 350 kg. - Caudal requerido: 2400 kg/h Consumo agua fría: - Consumo de agua fría: 8 m³ - Caudal requerido: 36 m³/h. Consumos aire comprimido: - Consumo por ciclo: 11 Nm³ - Caudal requerido: 110 Nm³/h * Los consumos pueden variar según el ciclo y la temperatura antes y después de la esterilización.

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