ESTRATTORE FINISHER

DESCRIZIONE Queste macchine sono utilizzate nell'industria alimentare per lavorare frutta e verdura, separando la polpa dalla buccia, dai semi e da altri residui. La macchina viene utilizzata principalmente come estrattore di succhi e puree. Viene anche utilizzata per eliminare semi e polpa dal succo estratto da altre macchine. L'estrattore ha una grande capacità produttiva, che varia in funzione dei seguenti fattori: tipo di prodotto (agrumi, melograni, pomodori, ecc.), condizioni dello stesso e tipo di lavorazione a cui è stato precedentemente sottoposto. In generale, l'estrattore “Finisher” consente di: - Ottenere succhi (da una miscela di polpa, semi e bucce) più chiari, grazie alla minore presenza di solidi rispetto a quelli provenienti da un processo di triturazione. - Evitare l'aerazione del succo estratto. - Ottenere il minimo grado di umidità dei residui. MISURE DI LAVORO: Lunghezza maglia: 60,5 cm. * La produzione può variare a seconda del prodotto.

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