doble-marmita-perol-de-doble-fondo-auriol-400-l-inox

Ref: 0000000198266

DOPPIA MARMITA/ PEROL A DOPPIO FONDO AURIOL 400 L ACCIAIO INOX

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SPECIFICHE

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ALTEZZA	1.65 m
LARGHEZZA	1.40 m
LARGHEZZA UTILE	1.00 m
LUNGHEZZA	3.40 m
PESO	0 Kg
MARCHIO	AURIOL
COSTRUITA IN	ACCIAIO INOSSIDABILE
QUADRO ELECTTRICO	INCLUSO
CAPACITÀ	400 L
PRESIONE DI TEST	12 BAR
PRESSIONE DI ESERCIZIO	6 BAR
VOLUME TOTALE	800 L (400 L + 400 L)

DESCRIZIONE I bollitori sono dotati di una camicia o di un mantello di vapore, che funge da camera di riscaldamento, circonda il recipiente e il calore viene diffuso in modo circolare a una certa pressione. Il vapore è fornito da una caldaia e viene generalmente utilizzato a livello industriale per la lavorazione di alimenti nutrienti, marmellate, gelatine, cioccolato, dolci, confetture, carni, salse, ecc. Capacità: 400 L per pentola.

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