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Ref: 0000000198266

MARMITE À DOUBLE FOND, AURIOL, 400 L EN INOX

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SPÉCIFICATIONS

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HAUTEUR	1.65 m
LARGEUR	1.40 m
LARGEUR UTILE	1.00 m
LONGUEUR	3.40 m
POIDS	0 Kg
MARQUE	AURIOL
FABRIQUE EN	ACIER INOX
TABLEAU ELECTRIQUE	INCLUS
CAPACITÉ	400 L
ESSAI DE PRESSION	12 BAR
PRESSION DE FONCTIONNEMENT	6 BAR
VOLUME TOTAL	800 L (400 L + 400 L)

DESCRIPTION Mesures de travail: Diamètre: 1.80 m Hauteur: 1.70 m. Les marmites ont une chemise ou une chemise à vapeur, qui fonctionne comme une chambre de chauffage, elle entoure le récipient et la chaleur se diffuse de manière circulaire à une certaine pression. La vapeur est fournie par une chaudière et est généralement utilisée au niveau industriel pour traiter des aliments nutritifs, des confitures, des gelées, du chocolat, des bonbons, des conserves, des viandes, des sauces, etc. Capacité : 400 L chaque cuve.

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