radeau-congeler-de-poisson-en-acier-inox

Ref: 0000000200025

TUNNEL DE CONGÉLATION

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HAUTEUR	2.84 m
LARGEUR	2.15 m
LARGEUR UTILE	2.04 m
LONGUEUR	5.35 m
POIDS	0 Kg
MARQUE	GRUPO HRG
FABRIQUE EN	ACIER INOXIDABLE
VOLTAGE	230/400 V
PUISSANCE	4 KW / 5.4 CV
CAPACITÉ	10000 L
INCLUS	VANNE À BOULE 2 et 1/2
FRQUENCE	50 Hz
COURANT	5.78 A
MARQUE CE	INCLUSO
PRESSION DEPREUVE	13.3 kg/cm²
DIAMETRE	NOMINAL TUBERÍA 30 mm
AISI	316
ESSAI DE PRESSION	20 kg/cm²
LONGUEUR TOTALE	373 m
TEST DES FLUIDES	NITRÓGENO
SERVICE DOUX	AMMONIAC

DESCRIPTION Le réservoir de congélation de saumure est une machine qui, une fois remplie de saumure et refroidie au moyen d'un serpentin jusqu'à -21ºC, congèle le produit immergé à l'intérieur. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 316 et se compose de : - Un réservoir d'eau étanche : isolé avec du polyuréthane. - Un serpentin. - Agitateur - Une trappe de nettoyage pour accéder à l'intérieur de la cuve. L'action de l'agitateur, constitué d'un moteur électrique couplé à une hélice, assure une circulation continue de l'eau, ce qui permet d'obtenir : - Une température de l'eau plus homogène. - Une meilleure utilisation de l'énergie de refroidissement. - Un meilleur échange de chaleur avec le produit à congeler. Capacité pour 6 cages : 84 cm x 71 cm x 88 cm. Capacité utile : 6.000 L (approx.) Capacité totale : 10.000 L (environ)

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