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Ref: 0000000198361

TUNEL DE CONGELACION LINEAL DE GAS CRIOGENICO TAVALAZZI INOX

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Especificaciones

Alto	1.86 m
Ancho	2.00 m
Ancho Util	0.75 m
Largo	8.80 m
Peso	1500 Kg
MARCA	TAVALAZZI
MODELO	M8 / 80 - V5
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
MARCADO CE	INCLUIDO

DESCRIPCIÓN El túnel sirve para congelar productos alimenticios utilizando gas criogénico. Estos gases (nitrógeno LN2) permiten la congelación inmediata del producto. La ultracongelación se produce mediante la pulverización de gas criogénico en el ambiente (dentro de la caja), nivelando el flujo de aire sobre el producto mediante ventiladores eléctricos. Este ciclo de ultracongelación está controlado por un PLC. Medidas útiles: Largo: 8.2 m Ancho: 0.75 m Alto: 0.23 m. La producción podrá variar dependiendo del producto.

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