TUNEL DE CONGELACION IQF LÍNEAL FRIGOSCANDIA FF-2-RMA

DESCRIPCIÓN El túnel de congelación IQF (Individual Quick Freezing) FRIGOSCANDIA FF-2-RMA es un sistema de congelación continua diseñado para productos alimenticios que requieren congelación rápida e individualizada, como mariscos, frutas, vegetales, carnes troceadas o productos precocidos. Su diseño lineal con flujo de aire forzado garantiza un enfriamiento homogéneo, evitando la formación de bloques y preservando la calidad del producto. Aplicaciones: Industria pesquera: Camarones, langostinos, filetes de pescado, moluscos. Industria hortofrutícola: Frutas enteras o troceadas, vegetales, legumbres. Cárnicos y preparados: Albóndigas, tiras de pollo, hamburguesas vegetales. Precocidos: Pastas, arroz, mezclas listas para cocinar. Producción depende del producto, en guisante por ejemplo daría: 850 kg/h Temperatura de entrada: +15ºC Temperatura de salida: -18ºC La producción podrá variar dependiendo del producto.

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