PELADORA DE ALCACHOFA MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER TD

DESCRIPCIÓN MEDIDAS DE TRABAJO: Ancho Cinta: 24 centímetros Largo Cinta: 3.23 metros MOTOR: 8.5 CV 220/380 V-50HZ La materia prima se cocina por un mínimo de 30mm de diámetro a un máximo de 80/85 con el tallo hacia abajo. La máquina UNIVERSAL SUPER Mod. TD permite obtener corazones de alcachofa trabajando la materia prima desde un mínimo de 30 mm de diámetro hasta un máximo de 80/85, siempre y cuando esté previamente calibrado para que la máquina pueda ajustarse bien según el calibre a trabajar. Las alcachofas se introducen a mano en los orificios de los platos fruteros con el tallo hacia abajo y posteriormente se bloquean automáticamente durante las fases de avance. Un dispositivo con un disco de sierra corta el tallo a unos 15 mm del inicio del corazón, inmediatamente después otro disco corta el tallo residual y un dispositivo especial gira y obtiene el corazón de alcachofa mientras otro disco corta el follaje superior a una altura ajustable. El modelo UNIVERSAL SUPER TD está hecho con engranajes simples y fuertes y solo es necesario un lubricante normal y una limpieza cuidadosa al final del trabajo. Todas las partes que tocan un producto son de acero inoxidable.

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