ESTERILIZADOR ASEPTICO MULTITUBULAR ROSSI & CATELLI OLIMPIC TC XX/ASD INOX

DESCRIPCIÓN La planta de esterilización Olimpic TC destaca por su alto rendimiento y máxima confiabilidad, diseñada específicamente para procesar productos con mayor consistencia y viscosidad. Productos: Ketchup, Salsas, Mermeladas, Tomate, etc. Viscosidad: Alta viscosidad. El esterilizador aséptico multitubular Rossi & Catelli Olympic es un sistema continuo de intercambio térmico diseñado para la esterilización de productos alimentarios líquidos y semilíquidos, como jugos, concentrados, purés, salsas, y productos con partículas pequeñas en suspensión. Utiliza un sistema de tubos concéntricos o paralelos para calentar rápidamente el producto a altas temperaturas (HTST/UHT), seguido de un enfriamiento controlado, garantizando la conservación de sus propiedades organolépticas y nutricionales. INCORPORA: * Número de Tubos: 65. * Cip de limpieza con 1 depósito de ácido cítrico y 1 depósito de ácido ascórbico con agitador: 1.15 m diámetro x 1.90 m Alto. Capacidad: 700 L. * Bomba dosificado doble: 0.80 m x 0.50 m x 0.90 m. * Intercambiador tubular SPIRAX ARCO * Bomba de recirculación de agua caliente. * Equipo de válvulas: 1.90 m x 1 m x 1.90 m * 2 Caudalímetros con cuadro eléctrico: 1 m x 0.77 m x 2 m Producción: 16.000 L/H La producción podrá variar dependiendo del producto.

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