IMPREGNADOR DE VACIO PARA CHAMPIÑON DE 2 BOLAS TURATTI
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ESPECIFICACIONES
ALTO
4.89 m
ANCHO
2.60 m
CONSTRUIDO EN
ACERO INOXIDABLE
CUADRO ELECTRICO
INCLUIDO
LARGO
6.87 m
MARCA
TURATTI
PESO
5000 kg
DESCRIPCIÓN
INCORPORA:
* Depósito para recuperación de condensado
* Bascula de vacío de 30 cv
* Secadora del producto
* Balsa recogida agua
* Balsa de acomulación champiñón
* Bolas de hidratación
* Depósito de vacío
Esta máquina sirve para eliminar el aire del interior de las setas y sustituirla con agua o otro producto, permitiendo obtener una impregnación más homogénea y una textura de mejor rendimiento.
Ventajas :
sistema producción en continuo;
rendimiento mas elevado respecto al sistema tradicional;
producto final de altísima calidad;
minimo espacio de ubicación respeto al sistema tradicional;
necesita un encargado solo (sistema automático);
tiempo de elaboración reducido respecto a la gestión de la parte de cortado e impregnación para dos maquinás distintas.