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Ref: 0000000160599

MARMITA / PEROL DE DOBLE FONDO BRIGHTON CORPORATION 75 L INOX

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Especificaciones

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Alto	1.60 m
Ancho	1.65 m
Ancho Util	0.40 m
Largo	1.95 m
Peso	300 Kg
MARCA	BRIGHTON CORPORATION
CONSTRUIDO EN	ACERO INOXIDABLE
CAPACIDAD	75 L

DESCRIPCIÓN Las marmitas poseen una chaqueta o camisa vapor, que funcionan como cámara de calentamiento, ésta rodea el recipiente y el calor se difunde de forma circular a una presión determinada. El vapor es suministrado por una caldera.Se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos nutritivos, mermeladas, jaleas, chocolate, dulces, confituras, carnes, salsas, etc. MEDIDAS DE TRABAJO: Alto: 0.58 m. Diámetro: 0.40 m Estilo ES Presión máxima: 8’6 bar (125 psi) a 173 ºC (344 Fahrenheit) Prueba hidrostática 2215 Tapa con bisagra

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