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Ref: 0000000198266

DOBLE MARMITA / PEROL DE DOBLE FONDO AURIOL 400 L INOX

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Especificaciones

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Alto	1.65 m
Ancho	1.40 m
Ancho Util	1.00 m
Largo	3.40 m
Peso	0 Kg
MARCA	AURIOL
CONSTRUIDO EN	ACERO INOX
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
CAPACIDAD	400 L
PRESION DE PRUEBA	12 BAR
PRESION DE SERVICIO	6 BAR
VOLUMEN TOTAL	800 L (400 L + 400 L)

DESCRIPCIÓN Las marmitas poseen una chaqueta o camisa vapor, que funcionan como cámara de calentamiento, ésta rodea el recipiente y el calor se difunde de forma circular a una presión determinada. El vapor es suministrado por una caldera.Se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos nutritivos, mermeladas, jaleas, chocolate, dulces, confituras, carnes, salsas, etc. Capacidad: 400 L cada perol.

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