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Ref: 0000000197908

MARMITA / PEROL DE DOBLE FONDO FERLO 400 L

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ESPECIFICACIONES

ALTO	1.65 m
ALTO UTIL	0.60 m
ANCHO	1.00 m
ANCHO UTIL	0.97 m
CAPACIDAD	400 L
CONSTRUIDO EN	ACERO INOX
CUADRO ELECTRICO	INCLUIDO
INCLUYE	DOBLE CAMISA
INCORPORA	VALVULA DE SEGURIDAD
LARGO	1.95 m
MARCA	FERLO
PRESION DE TRABAJO	1.5 bar
SISTEMA	VOLTEADOR AUTOMATICO
TEMPERATURA MAX	127ºC

DESCRIPCIÓN Las marmitas poseen una chaqueta o camisa vapor, que funcionan como cámara de calentamiento, ésta rodea el recipiente y el calor se difunde de forma circular a una presión determinada. El vapor es suministrado por una caldera.Se utiliza generalmente a nivel industrial para procesar alimentos nutritivos, mermeladas, jaleas, chocolate, dulces, confituras, carnes, salsas, etc. Capacidad: 400 L

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