AFFETTATRICE URSCHEL TRANSLICER-2510

DESCRIZIONE Il TranSlicer 2510 è ideale per verdure a foglia, tra cui: lattuga romana, lattuga iceberg, cavolo, prezzemolo, cavolo, spinaci, sedano, cetrioli, melanzane, melone, melanzane, papaia, carote, porri, ecc. Il TranSlicer 2510 accetta prodotti alimentari comprimibili fino a 203 mm (8″) di diametro o prodotti solidi fino a 171 mm (6-3/4″) di diametro (può essere richiesta una pre-affettatura). Le ruote di taglio intercambiabili (opzionali) in acciaio inox includono: ruota per affettare, ruota per tagliare a julienne e ruota per triturare. Il numero, la posizione, il passo e il tipo di lame sono coordinati con la ruota di taglio e la velocità del nastro di alimentazione per determinare la dimensione del taglio. La 2510 continua a dominare il settore delle insalate fresche per la lavorazione di tutti i tipi di verdure a foglia e di kit di insalate confezionate. La macchina è caratterizzata da un design in acciaio inox sanitario e da un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta. TAGLIO: - Ruota di taglio: fette piatte e arricciate: da 1/32 a 3'' (da 0,8 a 76,2 mm). - Ruota Julienne: da 3/8 x 3/8'' a 3 x 2'' (da 9,5 x 9,5 mm a 76,2 x 50,8 mm). - Ruota di sminuzzamento: lunghezza da 3/8'' (9,5 mm) a 3'' (76,2 mm) circa e spessore da 1/32'' a 9/32'' (da 0,8 a 7,1 mm) utilizzando una combinazione di coltelli a julienne e a fette. La produzione può variare a seconda del taglio e del prodotto da tagliare.

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