BOLA DE CONCENTRACION T.MUSK ENGINEERING

DESCRIZIONE Il bollitore di concentrazione viene utilizzato per la produzione di gelatine, concentrati di frutta e pomodoro, salse e succhi in generale, nonché per altri prodotti alimentari liquidi e semiliquidi. Il bollitore di concentrazione ha una forma cilindrica verticale, con doppio fondo per il riscaldamento a vapore indiretto e dotato di agitatore per evitare che il prodotto si bruci. Questo tipo di attrezzatura è fondamentale nell'industria alimentare e farmaceutica per i processi di evaporazione e concentrazione sotto vuoto. Caratteristiche principali: - Recipiente a doppio strato (camicia) che consente il riscaldamento indiretto tramite vapore o acqua calda, evitando che il prodotto si bruci. - Agitatore: è dotato di un motore superiore che aziona un agitatore interno per mantenere la miscela omogenea e migliorare il trasferimento di calore. - Applicazioni: comunemente utilizzato per concentrare sciroppi, marmellate, succhi, estratti di erbe e prodotti chimici o cosmetici. - Materiale: struttura robusta in acciaio inossidabile per soddisfare gli standard di igiene e sicurezza alimentare. La produzione può variare a seconda dei gradi Brix del prodotto.

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