CUVE DE MÉLANGE HORIZONTALE 3.000 L

DESCRIPTION Ce type de mixeur permet de pétrir, mélanger et homogénéiser presque tous types de produits (viandes, galettes, etc.). Ce type de mélangeur est utilisé pour pétrir, mélanger et homogénéiser presque tous les types de produits (viandes, pâtés, etc.). La pompe volumétrique à déclenchement rapide EGRETIER permet un transfert en douceur des denrées alimentaires. Elle est entièrement réalisée en acier inoxydable, adapté à l'usage alimentaire. Elle est associée à une vis d'alimentation hélicoïdale qui sert également d'arbre d'entraînement et possède une "joue d'écureuil". Cette protubérance sert de régulateur entre le débit continu de la vis d'alimentation et celui du rotor. Cette pompe est idéale pour le transfert de produits alimentaires pâteux, fibreux, fragiles ou très difficiles. Elle a été étudiée et conçue pour le transfert de fruits délicats, mais elle est également utilisée pour le transfert de produits pâteux, de poissons, de fruits de mer, de viandes et même de sous-produits d'abattoir, etc.

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