AUTOCLAVE STATIQUE LAGARDE EN INOX À 4 P

DESCRIPTION Les autoclaves sont utilisés pour la stérilisation des produits emballés qui doivent atteindre des températures élevées (+100ºC) pour l'élimination ou l'inactivation des micro-organismes pathogènes. Autoclaves statiques : ils conviennent à tous les formats et sont utilisés pour les aliments conditionnés dans des boîtes de conserve, des bocaux et d'autres matériaux souples. CARACTÉRISTIQUES : * Système de douche. * Enregistreur de température et de temps. * Séparation entre les guides : 48 cm. CONSOMMATIONS : - Vapeur : débit maximum 2100 kg/h. Consommation approximative 475 kg/cycle. Consommation approximative 475 kg/cycle. - Énergie électrique en KW : 22kw - Eau froide en tn/hr : débit 25m³/h. - Air comprimé en m³/min. La quantité théorique nécessaire pour refroidir l'autoclave dans les conditions d'air les plus défavorables (vide ou à faible charge) est de 2,91 m³/minute. - Quantité totale de drainage en tonnes/jour : dépend du nombre de cycles. Environ 0,8 m3/cycle sera drainé de l'intérieur de l'autoclave à la fin du cycle. La sortie d'eau de l'échangeur sera la même que l'entrée d'eau pendant le refroidissement, soit 25 m³/h. - Consommation totale d'eau brute en tn/jour : 0,8 m³/cycle final + 12-16 m³ refroidissement.

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