Ref: 0000000196227

AUTOCLAVE ROTATIF LAGARDE 1 P

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HAUTEUR	2.12 m
LARGEUR	2.50 m
LARGEUR UTILE	0.45 m
LONGUEUR	1.40 m
POIDS	0 Kg
MARQUE	LAGARDE
FABRIQUE EN	ACIER INOXIDABLE
PRESSION DE TRAVAIL	6 Bar
CATEGORIE	C
NOMBRE DE PANIERS	1
TEMPERATURE DE TRAVAIL	164ºC
TEMPERATURE MIN	20ºC

DESCRIPTION Les autoclaves sont utilisés pour la stérilisation des produits emballés qui doivent atteindre des températures élevées (+100ºC) pour l'élimination ou l'inactivation des micro-organismes pathogènes. Autoclaves rotatifs : ils sont utilisés pour stériliser des produits qui présentent de plus grandes difficultés de transmission de la chaleur. Il s'agit par exemple de légumes en grains, râpés ou en cubes et de boissons telles que les milkshakes, les thés, les cafés ou le lait évaporé. Dans ce type d'autoclave, le panier tourne sur lui-même à l'intérieur de l'autoclave, ce qui permet de remuer le contenu et d'éviter que les morceaux les plus proches des parois de la marmite ne grillent. Dimensions du panier : 420 mm x 380 mm x 700 mm. Dmensions totales du chariot : 500 mm x 700 mm x 1050 mm.

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