PELADORA DE ALCACHOFA MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER TDGR

MEDIDAS DE TRABAJO:
Ancho Cinta: 24 centímetros
Largo Cinta: 3.23 metros

MOTOR:
8.5 CV 220/380 V-50HZ

La materia prima se cocina por un mínimo de 30mm de diámetro a un máximo de 80/85 con el tallo hacia abajo.
Nuestra máquina UNIVERSAL SUPER prepara corazones de alcachofas de productos muy pequeños a muy grandes que tienen un diámetro de 75 mm a 110 mm.
Las alcachofas frescas deben calibrarse por adelantado.
Las alcachofas se colocan a mano en los orificios de los platos frutales, con sus tallos girados hacia abajo.
Una sierra circular corta el tallo a 15 mm aproximadamente desde el comienzo del corazón, luego otra sierra corta todo el tallo y un dispositivo especial forma el corazón de la alcachofa, mientras que otra sierra corta la parte superior de las hojas a una altura ajustable.

El modelo UNIVERSAL SUPER está hecho con engranajes simples y fuertes y solo es necesario un lubricante normal y una limpieza cuidadosa al final del trabajo.
Todas las partes que tocan un producto son de acero inoxidable.