CORTADORA CUBICADORA / LONCHEADORA FOODLOGISTIK
Disponibilidad: Hay existencias
Descripción
La cortadora universal MS 100.3 sirve para cortar en cubos, tiras y lonchas tales productos alimenticios cocidos, crudos y ligeramente congelados (-3ºC a 60ºC) como carne, verduras y pescado.
Tamaño de los cubos: 4×4 mm, 5×5 mm, 6×6 mm, 7×7 mm, 8×8 mm, 10×10 mm, 12×12 mm, 14×14 mm, 17×17 mm, 21×21 mm, 28×28 mm, 40×40 mm.
Productos:
* Verduras: cebolla, pepino, pimiento, zanahoria, apio, patatas, etc.
* Carne: Embutidos, carne fresca, cabeza de cerdo, lengua, etc.
* Pescado: caballa, atún, bacalao, pescadilla, etc.
* Otros: huevos, queso.
Funcionamiento: El producto a trocear debe introducirse manualmente desde la tolva de alimentación en la cámara de pre-llenado. La puerta corredera también debe abrirse y cerrarse manualmente.
La cámara de pre-llenado está sobre la cámara de trabajo y está separada por la puerta corredera. Cuándo ésta se abre, el producto cae por su propio peso de la cámara de pre-llenado en la cámara de trabajo. El proceso de corte empieza automáticamente después de cerrar la puerta corredera manualmente.
Producción máx: 1.300 kg/h (dependiendo del tipo de producto alimenticio, del avance seleccionado, del tamaño del portacuchillas, del grado de llenado de la cámara y del operario)
Ficha Técnica
ANCHO | 0.7 |
---|---|
ALTO | 1.1 |
LARGO | 1.6 |
MARCA | FOODLOGISTIK |
PRODUCCIÓN | 1300 KG/H |
FORMATO MAX (MM) | 40 |
FORMATO MIN (MM) | 4 |
MARCADO CE | INCLUIDO |
VOLTAJE | 400 V |
FRECUENCIA | 50 HZ |
AMPERIOS | 4.8 A |
CONSTRUIDO EN | ACERO INOXIDABLE |
MODELO | MS 100.3 |
POTENCIA | 3 KW, 4 CV |
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