COCEDOR BAJO VACIO HERMASA INOX

Agotado

Descripción

Totalmente Automático, incluye cuadro eléctrico
Máquina preparada para cocer y esterilizar diferentes productos.
Sistema de cocción al vapor mediante vacío en continuo.
Sistema de humedad relativa: Un vaporizador se activa automáticamente cuando el atún necesita humedad y se corta cuando tiene lo suficiente.
Incorpora bombas para eliminar la sangre e impurezas que sueltes los productos permitiendo así una mejor cocción, sabor y color del atún.

Incluye:
-Cadena de arrastre
-Apertura de puerta hidraulica

Ficha Técnica

Referencia 0000000100663
ANCHO UTIL

1.9

LARGO

4.7

ANCHO

2.35

ALTO

2.5

CONSTRUIDO EN

ACERO INOXIDABLE

DIAMETRO

1900 MM

MARCA

HERMASA

1
Abrir chat